Que ce soit après le réveil ou après un traitement détox, les jus faits maison sont imbattables. Lors du choix de l’ustensile ou d’un appareil pour les fabriquer, vous découvrirez qu’il existe de nombreuses possibilités : presse agrume ou centrifugeuse.
Bien que leur fonction principale soit de faire de bons jus, il existe des différences significatives entre un presse-agrume et une centrifugeuse.
Différence de mécanisme de fonctionnement
Le presse agrumes est un appareil pratique qui broie doucement vos aliments. Il fonctionne sur le principe d’une vis sans fin qui presse les fruits et légumes contre les grilles de tamis, ce qui permet de séparer la pulpe du jus. Contrairement à la centrifugeuse, l’extracteur n’endommage pas la structure alimentaire. Vos jus s’oxydent plus lentement, ce qui leur permet de se conserver plus longtemps. Les centrifugeuses peuvent avoir des vers à plusieurs étages, ce qui contribue à garantir une extraction de haute qualité. La centrifugeuse fonctionne à basse vitesse pour conserver autant de vitamines et de nutriments que possible dans les jus.
La centrifugeuse est un appareil électrique dont le principe de fonctionnement est que la force centrifuge de l’appareil est utilisée pour écraser des fruits ou des légumes sur un tamis très fin qui sépare le jus de la pulpe. Il a une cheminée à travers laquelle les fruits ou légumes sont introduits en toute sécurité. Plus la centrifugeuse est puissante, plus l’extraction est importante. Il accompagne bien les fruits pâteux et les légumes crus et cuits.
Différences de capacité et de fonction
Le presse agrumes ne peut être utilisé que lorsque vous souhaitez presser le jus d’agrumes, tandis que la centrifugeuse peut presser toutes sortes de fruits et peut être utilisé lorsque des légumes sont présents. Les centrifugeuses haut de gamme ont la fonction d’un presse agrumes pour éplucher les fruits afin de vous épargner des saveurs désagréables. Après tout, les centrifugeuses sont plus rapides et plus faciles à utiliser qu’une centrifugeuse.
Différences au niveau de la rapidité et de l’efficacité
Le presse agrumes demande beaucoup d’efforts pour obtenir un résultat très maigre. La centrifugeuse est plus efficace et plus rapide. De plus, l’une des choses qui rend le presse agrumes si intéressant est sa facilité d’utilisation. Son utilisation ne demande pas beaucoup d’efforts, que ce soit pour l’extraction de fruits, d’agrumes et autres jus, ainsi que de légumes, même en grande quantité.
Différence de budget
À une dizaine d’ euros pour un manuel ou moins d’une soixantaine d’euros pour un électrique, le presse-agrume semble moins cher. Avec un budget de 30 à 350 euros, vous pouvez vous permettre une centrifugeuse. Certaines centrifugeuses ont même une fonction de presse agrumes pour vous éviter d’éplucher les agrumes et avoir l’arrière-goût amer de la peau du jus.
Différence au niveau du bruit lors de l’utilisation
Un autre élément qui fait vraiment la différence entre un presse-agrume et une centrifugeuse est le bruit que fait l’appareil lors de son utilisation. En effet, la centrifugeuse génère un certain bruit lors de son utilisation, mais cela peut être atténué grâce à un simple réglage.
